Ahoana no fomba isafidianan'ny orinasa divay ny loko fitaratra ho an'ny tavoahangy divay?
Mety misy antony samihafa ao ambadiky ny loko vera amin'ny tavoahangy divay, saingy ho hitanao fa ny ankamaroan'ny orinasa mpamokatra divay dia manaraka ny fomban-drazana, toy ny endriky ny tavoahangy divay. Ohatra, ny German Riesling dia matetika atao anaty tavoahangy amin'ny vera maitso na volontany; Ny vera maitso dia midika fa avy any amin'ny faritr'i Moselle ny divay, ary avy any Rheingau ny volontany.
Amin'ny ankapobeny, ny ankamaroan'ny divay dia fenoina ao anaty tavoahangy amber na vera maitso satria mahatohitra ny taratra ultraviolet, izay mety hanimba ny divay. Matetika, tavoahangy divay mangarahara no ampiasaina hitehirizana divay fotsy sy divay rosé, izay azo sotroina dieny mbola kely.
Ho an'ireo orinasa mpamokatra divay izay tsy manaraka ny fomban-drazana, ny lokon'ny vera dia mety ho paikady ara-barotra. Ny mpamokatra sasany dia hisafidy vera mazava mba hanehoana ny mazava na ny lokon'ny divay, indrindra ho an'ny divay rosé, satria ny loko koa dia manondro ny fomba, ny karazana voaloboka ary/na ny faritra misy ny divay mavokely. Ny solomaso vaovao, toy ny manga na manga, dia mety ho fomba iray hisarihana ny sain'ny olona amin'ny divay.
Na inona na inona loko azonay vokarina ho anao.
Fotoana fandefasana: Jun-25-2021