raha misotro
Voamarikao ve fa misy teny miseho amin'ny mari-pana divay?
Azonao atao ve ny milaza amiko fa tsy ratsy io divay io?
Fantatrao, alohan'ny hanandrana ny divay
Ny marika divay dia tena fitsarana amin'ny tavoahangy divay
Fomba iray manan-danja ve izany?
Ahoana ny fisotroana?
Ny tsy ampy sy matetika dia misy fiantraikany amin'ny toe-tsaina
Nandany vola, nividy divay
Ny kalitao dia tsy mendrika ny vidiny
Mahasosotra ihany koa izany ....
Ka anio, andao isika handamina izany
Labels izay milaza hoe "Ity divay ity dia tsara kalitao"
Teny manan-danja! ! !
Grand Clué (Bordeaux)
Ny teny hoe "Gru Curnessés" dia miseho ao amin'ny divay ao amin'ny faritr'i Bordeaux any Frantsa, izay midika fa divay voasokajy ity divay ity, ka io divay io dia tokony ho tsara amin'ny resaka kalitao sy ny laza, miaraka amin'ny votoaty volamena sy ny fahatokisana azy. ~
Ny Bordeaux frantsay dia manana rafitra fanasokajiana isan-karazany: Ny kilasy 1855 Médoc, ny kilasy 1855 any Saints Emilion, sns, ny lazan'i Winer (Lafita, Mouton, sns) ary divay super voalohany (Dijin) ny mahery fo ...
Grand Cru (Burgundy)
Ao Burgundy sy Chablis, izay nosokajiana ny tetika, ilay marika "Grand Cru" dia manondro fa ity divay ity dia vokarina amin'ny avo lenta avo lenta indrindra ao amin'ny faritra, ary matetika dia manana toetra terroir tokana ~
Raha resaka tetik'asa, ny naoty dia mizara ho naoty 4 avy amin'ny ambany ka hatramin'ny ambany, ny zaridaina lehibe (zaridaina manokana), Premier Cru (zaridaina voalohany), kilasy voalohany (na ny mari-pahaizana ao an-tanàna), ary ny mari-pahaizana isam-paritra (naoty isam-paritra). , Burgundy Grand Crus 33 taona izao, izay Chablis, izay malaza amin'ny fotsy maina, dia manana Grand Cru Company 7 Vineyards ~
Cru (Beaujolais koa dia manana divay tsara !!)
Raha divay vokarina any amin'ny faritr'i Beaujolais any Frantsa izy io, raha misy ny cru (faritra tanimboaloboka) ao amin'ny mari-pana divay, dia tsara ny hatsaram-ponenana, izay toa ny fetin'i Beaujolais no malaza indrindra, izay midika hoe mainty ao ambanin'ny jiro!) .. ....
Saingy tamin'ny taona 1930, ny institiota nasionaly frantsay avy any am-boalohany (institional des appellations d'origine)
Docg (Italia)
Docg no ambaratonga ambony indrindra amin'ny divay italiana. Misy fifehezana hentitra amin'ny karazam-boaloboka, mifantina, fanamboarana, na fotoana sy fomba fahanterana. Ny sasany aza dia mamaritra ny vanim-potoanan'ny voaloboka, ary tsy maintsy tarihin'ny olona manokana izy ireo. ~
Docg (Denominazione di originine controllata e garantita Mitaky mpamokatra amin'ny faritra voatondro hanokana an-tsitrapo ny dian-dry zareo amin'ny fenitry ny fitantanana hentitra, ary ny divay izay nankatoavina satria ny docg dia hanana ny tombo-kase kalitaon'ny governemanta amin'ny tavoahangy ~
Docg (Denominazione di originine controllata e garantita Mitaky mpamokatra amin'ny faritra voatondro hanokana an-tsitrapo ny dian-dry zareo amin'ny fenitry ny fitantanana hentitra, ary ny divay izay nankatoavina satria ny docg dia hanana ny tombo-kase kalitaon'ny governemanta amin'ny tavoahangy ~ Ny VDP dia manondro ny firaisankina VDP VDP, izay azo heverina ho iray amin'ireo famantarana volamena ny divay alemà. Ny anarana feno dia verband Deutscher pres-Fatsund Qualittsweingterweingter. Izy io dia manana andian-tsoratra sy rafitra momba ny fenitra sy ny fambolena ary manangana fomba fitantanana fitantanana fanta-daza avo lenta mba hanaovana divay. Amin'izao fotoana izao, ny 3% -n'ny divay ihany no voafantina, izay mpikambana 200 eo ho eo, ary raha ny marina dia manana tantaran'ny zato taona daholo ny rehetra ~ Saika ny mpikambana rehetra ao amin'ny VDP dia manana tanimboaloboka manana terroir miavaka, ary miezaka ny ho tsara amin'ny fandidiana rehetra avy amin'ny tanimboaloboka amin'ny divay ...Misy logo misy voromahery eo amin'ny vozon'ny tavoahangy vdp divay, ny famokarana vDP dia 2% ihany ny fitambaran'ny divay alemà, fa ny divay matetika dia tsy mandiso fanantenana ~ Gran FarvaAo amin'ny fiavian'ny Spain (Do), misy dikany ara-dalàna ny vanim-potoana divay. Araka ny halavan'ny fotoana fahanterana, dia mizara ho divay vaovao (Joven), fahanterana (Criianza), famoriam-bola (tahiry) ary fanangonana manokana (Gran Levy) ~ Ny Gran Fitrandrahana ao amin'ny Label dia manondro ny vanim-potoana fahanterana ary, avy amin'ny fomba Espaniôla, dia mariky ny divay tsara indrindra tsara indrindra, ity teny ity dia mihatra amin'ny divay ara-dalàna sy antoka ihany koa (DOCA)Ny fitondrana an'i Rioja ho ohatra, ny fahanterana ny divay lehibe dia farafahakeliny 5 taona, izay farafahakeliny 2 taona dia zokiolona amin'ny sakana Oak sy 3 taona ao anaty tavoahangy, fa ny wineries maro no nahatratra ny taona mahery nandritra ny 8 taona. Ny dian-dohan'ny haavon'ny haavon'ny Level Reserva dia tsy misy afa-tsy 3% amin'ny famokarana rioja ihany. Reserve de Familia (chile na firenena vaovao hafa)Ao amin'ny divay Shiliana, raha voamarika miaraka amin'i Reserve de Familia, dia midika hoe famoriam-pianakaviana, izay matetika dia midika fa ny divay tsara indrindra ao amin'ny vokatry ny famonosana Shiliana (sahy mampiasa ny anaran'ny fianakaviana Shiliana). Ankoatr'izay, ny marika divay ao amin'ny divay Shiliana, dia hisy ihany koa ny tahirin-kevitra momba ny Gran Leva, izay midika koa fa lehibe, fa ny tena zava-dehibe, indrindra ny fitahirizam-panafody sy ny tahiry familiana sy ny Gran Leva any Chili dia tsy misy dikany ara-dalàna! Tsy misy dikany ara-dalàna! Noho izany, dia miankina tanteraka amin'ny famoizan-drivotra ihany ny fifehezana ny tenany, ary ny famonosana ihany no mahazo antoka ihany no azo antoka ~ Any Aostralia, tsy misy rafitra fanalam-baraka ofisialy ho an'ny divay, fa amin'izao fotoana izao dia ny firesahana indrindra dia ny mari-pahaizana kintana amin'ny Wineries Australian naorin'ny mpitsikera malaza indrindra any Aostralia, Andriamatoa James Halliday ~ Ny "Winers Dime-Star" dia ny kilasy ambony indrindra amin'ny fisafidianana, ary ireo izay azo voafidy ho "Winery Red-Star" dia tsy maintsy divay tena tsara. Ny divay vokariny dia manana ny toetrany manokana, izay azo antsoina hoe sokajy ao amin'ny indostrian'ny divay. manao ~Ny homena ny mari-pamantaran'ny famafana dimy-kintana, farafahakeliny 2 divay dia tsy maintsy nanisa isa 94 (na ambony) tamin'ny salan'isa tamin'ny taona ankehitriny, ary ny roa taona teo aloha dia tokony ho isa-isa ihany koa. 5,1% fotsiny ny divay ao Aostralia no tsara vintana fa mahazo an'io voninahitra io. "Ny famantonana kintana dimy" matetika dia asehon'ny kintana mena 5, ary ny haavony manaraka dia kintana 5 mainty, izay misolo tena ny divay dimy litatra ~
Fotoam-potoana: Sep-28-2022 