Iray amin'ireo toeram-pambolena italiana 100 lehibe, feno tantara sy hatsarana

Abruzzo dia faritra mpamokatra divay any amin'ny morontsiraka atsinanan'i Italia miaraka amin'ny fomba amam-panao divay efa tamin'ny taonjato faha-6 talohan'i JK.Ny divay Abruzzo dia mitentina 6% amin'ny famokarana divay italiana, ka ny divay mena dia mahatratra 60%.
Ny divay italiana dia fantatra amin'ny tsirony tsy manam-paharoa ary tsy dia fantatra loatra amin'ny fahatsorany, ary ny faritra Abruzzo dia manolotra divay mahafinaritra sy tsotra izay manintona mpankafy divay maro.

Ny Château de Mars dia naorin'i Gianni Masciarelli tamin'ny taona 1981, lehilahy karismatika izay nisava lalana ny fahaterahana indray ny fambolena voaloboka ao amin'ny faritr'i Abruzzo ary nanokatra toko vaovao eo amin'ny tontolon'ny famokarana divay.Nahomby izy tamin'ny fanamboarana roa amin'ireo karazana voaloboka manan-danja indrindra ao amin'ny faritra, Trebbiano sy Montepulciano, karazana tena tsara eran-tany.Marciarelli dia manambatra ny fomban-drazana ambanivohitra amin'ny fanatsarana ny voaloboka eo an-toerana, mampiseho ny fomba hitondrana ny soatoavina isam-paritra ho an'izao tontolo izao amin'ny alalan'ny divay.

Abruzzo
Ny faritr'i Abruzzo dia tena samihafa: ny faritra be vato dia mikitoantoana sy mahafinaritra, manomboka amin'ny tendrombohitra ka hatrany amin'ny havoana mihodinkodina mankany amin'ny Ranomasina Adriatika.Eto, Gianni Masciarelli, izay, niaraka tamin'ny vadiny Marina Cvetic, nanokana ny fiainany ho an'ny voaloboka sy ny divay avo lenta, dia nanome voninahitra ny fitiavany amin'ny andian-dahatsoratra manan-danja vadiny.Nandritra ny taona maro, Gianni dia nanamafy sy nampiroborobo ny fivoaran'ny voaloboka teo an-toerana, ka nahatonga an'i Montepulciano d'Abruzzo ho faritra fambolena tsara indrindra manerantany.

Ao amin'ny lova Ampera ao amin'ny toeram-pambolena divay, nahazo toerana ihany koa ireo karazana voaloboka iraisam-pirenena.Cabernet Sauvignon, Merlot ary Perdori, dia afaka niditra tao amin'ny tsenan'ny niche mahafinaritra tany Italia sy ny firenena hafa.Ny karazana terroirs sy ny microclimate an'i Abruzzo dia mamela ny fandikana tany am-boalohany an'ireo karazany iraisam-pirenena ireo, izay manaporofo ny fahaiza-manaon'ny kolontsaina mahavariana ao amin'ny faritra.

Ao amin'ny lova Ampera ao amin'ny toeram-pambolena divay, nahazo toerana ihany koa ireo karazana voaloboka iraisam-pirenena.Cabernet Sauvignon, Merlot ary Perdori, dia afaka niditra tao amin'ny tsenan'ny niche mahafinaritra tany Italia sy ny firenena hafa.Ny karazana terroirs sy ny microclimate an'i Abruzzo dia mamela ny fandikana tany am-boalohany an'ireo karazany iraisam-pirenena ireo, izay manaporofo ny fahaiza-manaon'ny kolontsaina mahavariana ao amin'ny faritra.

Ny tantaran'i Masciarelli koa dia tantaran'ny famokarana divay any Italia, ny fony dia ao San Martino sulla Marrucina, ao amin'ny faritanin'i Chieti, izay misy ny toeram-pambolena lehibe ary azo tsidihina isan'andro amin'ny fanendrena.Fa raha te hiaina ny Chateau Marsch feno, dia tena ilaina ny fitsidihana an'i Castello di Semivicoli: lapan'ny barônaly tamin'ny taonjato faha-17 novidin'ny fianakaviana Marsch ary niova ho toeram-pisotroana divay.Feno tantara sy hatsaran-tarehy, fijanonana tsy azo soloina amin'ny fizahan-tany divay ao amin'ny faritra.

 


Fotoana fandefasana: Sep-28-2022