Ny indostrian'ny whisky, dia mitovitovy amin'ny toetra sy ny lovantsofina ary ny fomban-drazana izao dia mametraka fanamafisana vaovao amin'ny faharetana. Ny fanavaozana ao amin'ny tavoahangy fitaratra Whiskey, sary marika amin'ity asa tanana mahazatra ity, dia mandeha amin'ny sehatra ivotoerana satria ny indostria dia miezaka ny hampihena ny dian-tongony tontolo iainana.
** Tavoahangy fitaratra maivana: mampihena ny famoahana karbonika **
Ny lanjan'ny tavoahangy fitaratra Whisky dia naharitra ela ny fiantraikany amin'ny fiantraikany amin'ny tontolo iainana. Araka ny angon-drakitra avy amin'ny vera anglisy, ny tavoahangy whisky nentim-paharazana 750ml dia mazàna dia milanja eo anelanelan'ny 700 grama ary 900 grama. Na izany aza, ny fampiharana ny teknolojia maivana dia mampihena ny lanjan'ny tavoahangy sasany amin'ny 500 grama ka hatramin'ny 600 grama.
Io fihenan'ny lanjany io dia tsy misy afa-tsy ny SIDA fotsiny amin'ny fampihenana ny famoahana karbônina mandritra ny fitaterana sy ny famokarana fa manome vokatra mora kokoa ho an'ny mpanjifa ihany koa. Ny angon-drakitra farany dia mampiseho fa eo amin'ny 30% eo amin'ny 30% ny diskey diskiles maneran-tany maneran-tany no nanangana tavoahangy maivana, tamin'ity fironana ity dia nanantena ny hanohy.
** tavoahangy fitaratra azo vitsika: Fandresena fako **
Ny tavoahangy fitaratra dia lasa singa manan-danja amin'ny fonosana maharitra. Araka ny filazan'ny fikambanana iraisampirenena, 40% ny distillenties Whisky dia nanantona tavoahangy fitaratra azo avy amin'ny fitaratra azo veterina ary azo ampiasaina, mampihena ny fandaniam-pako sy ny loharanon-karena.
Catherine Andrews, filohan'ny Fikambanan'ny Fikambanana Whisky Irlandey, hoy izy, "Ny mpamokatra whisky dia miasa mavitrika mba hampihenana ny dianay. Ny fampiasana ny tavoahangy fitaratra azo averina dia tsy manampy amin'ny fampihenana fako fa mampihena ny fangatahana tavoahangy fitaratra vaovao. "
** Fampivoarana amin'ny Teknolojia tombo-kase: Fiarovana Whisky Kalitao **
Ny kalitaon'ny whisky dia miankina amin'ny teknolojia tombo-kase. Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, ny fandrosoana lehibe dia natao tamin'ity faritra ity. Araka ny angon-drakitra avy amin'ny Fikambanan'ny indostrian'ny Whiskey, ny teknolojia tombo-kase vaovao dia mety hampihena ny fahazoan-dàlana oksizenina mihoatra ny 50%, ka hampihena ny fanehoan-kevitra momba ny fanentanana ao amin'ny whisky, hiantohana ny fihenan'ny whiskes rehetra mitazona ny tsirony voalohany.
** Fehiny **
Ny indostrian'ny tavoahangy fitaratra fitaratra dia miteraka fanamby maharitra amin'ny alàlan'ny fananganan'alika amin'ny fitaratra maivana, fonosana famehezana ary teknika famehezana vaovao. Ireo ezaka ireo dia mamindra ny indostrian'ny whisky amin'ny hoavy maharitra kokoa mandritra ny fitazonana ny fanoloran-tena ny indostria amin'ny fahaizan-tena sy ny kalitao.
Paositra: Sep-14-2023