Ho an'ny fanamorana ny famokarana, ny fitaterana ary ny fisotroana, ny tavoahangy divay mahazatra indrindra eny an-tsena dia ny tavoahangy mahazatra 750ml (Standard).Na izany aza, mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny mpanjifa manokana (toy ny hoe mora entina, manamora kokoa ny fanangonana, sns.), dia novolavolaina ihany koa ny famaritana samihafa momba ny tavoahangy divay toy ny 187,5 ml, 375 ml ary 1,5 litatra.Matetika izy ireo dia misy amin'ny isa maromaro na antonona amin'ny 750ml ary manana ny anarany manokana.
Ho an'ny fanamorana ny famokarana, ny fitaterana ary ny fisotroana, ny tavoahangy divay mahazatra indrindra eny an-tsena dia ny tavoahangy mahazatra 750ml (Standard).Na izany aza, mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny mpanjifa tsirairay (toy ny hoe mora entina, mora kokoa amin'ny fanangonana, sns.), dia novolavolaina ny famaritana isan-karazany amin'ny tavoahangy divay toy ny 187,5 ml, 375 ml ary 1,5 litatra, ary ny fahafahany. matetika dia 750 ml.Maromaro na antonona, ary manana ny anarany manokana.
Ireto misy famaritana tavoahangy divay mahazatra
1. Antsasak'adiny/Topette: 93.5ml
Ny fahafahan'ny tavoahangy antsasa-quart dia eo amin'ny 1/8 eo ho eo amin'ny tavoahangy mahazatra, ary ny divay rehetra dia arotsaka ao anaty vera divay ISO, izay tsy mahafeno afa-tsy ny antsasany.Matetika izy io no ampiasaina amin'ny divay santionany mba hanandrana.
2. Piccolo/Split: 187.5ml
"Piccolo" dia midika hoe "kely" amin'ny teny italiana.Ny tavoahangy Piccolo dia manana tanjaka 187,5 ml, izay mitovy amin'ny 1/4 amin'ny tavoahangy mahazatra, ka antsoina koa hoe tavoahangy quart (Quarter Bottle, "quarter" midika hoe "1/4″).Ny tavoahangy toy izany dia mahazatra kokoa amin'ny Champagne sy divay mamiratra hafa.Matetika ny trano fandraisam-bahiny sy fiaramanidina no manolotra an'io divay mamiratra kely io mba hosotroin'ny mpanjifa.
3. Antsasaka/Demi: 375ml
Araka ny soso-kevitry ny anarana, ny antsasaky ny tavoahangy dia antsasaky ny haben'ny tavoahangy mahazatra ary manana 375ml ny fahafahany.Amin'izao fotoana izao, ny antsasaky ny tavoahangy dia mahazatra kokoa eny an-tsena, ary maro ny divay mena, fotsy ary manjelanjelatra no manana izany fepetra izany.Amin'izay fotoana izay ihany koa dia malaza amin'ny mpanjifa ny divay amin'ny tavoahangy antsasa-tavoahangy noho ny tombony azony amin'ny fampandehanana mora, ny fako kely ary ny vidiny ambany.
Famaritana tavoahangy divay
375ml Dijin Chateau Noble Rot divay fotsy mamy
4. Jennie tavoahangy: 500ml
Ny tavoahangin'i Jenny dia eo anelanelan'ny antsasaky ny tavoahangy sy ny tavoahangy mahazatra.Tsy dia fahita firy izy io ary ampiasaina amin'ny divay fotsy mamy avy amin'ny faritra toa an'i Sauternes sy Tokaj.
5. tavoahangy mahazatra: 750ml
Ny tavoahangy mahazatra no habe mahazatra sy malaza indrindra ary afaka mameno divay 4-6 vera.
6. Magnum: 1,5 litatra
Ny tavoahangy Magnum dia mitovy amin'ny tavoahangy mahazatra 2, ary ny anarany dia midika hoe "lehibe" amin'ny teny latinina.Betsaka ny toeram-pambolena divay any amin'ny faritr'i Bordeaux sy Champagne no namoaka divay vita amin'ny tavoahangy Magnum, toy ny Chateau Latour fitomboana voalohany tamin'ny 1855 (fantatra ihany koa amin'ny hoe Chateau Latour), ny Dragon Boat Manor (Chateau Beychevelle) ary St. Saint-Emilion First Class A. Chateau Ausone, etc.
Raha ampitahaina amin'ny tavoahangy mahazatra, ny salan'isa fifandraisana amin'ny divay ao amin'ny tavoahangy Magnum misy oksizenina dia kely kokoa, noho izany dia mihamatotra tsikelikely ny divay ary milamina kokoa ny kalitaon'ny divay.Miaraka amin'ny toetran'ny vokatra kely sy ny lanjany ampy, ny tavoahangy Magnum dia nankafizin'ny tsena foana, ary ny divay ambony 1,5 litatra dia "malala" amin'ny mpanangona divay, ary manintona ny maso amin'ny tsenan'ny lavanty..
Fotoana fandefasana: Jul-04-2022