Rehefa misy olona miresaka bourbon mihoatra ny $100 isaky ny tavoahangy dia fantatrao fa vokatra tsy fahita firy no resahiny.Ny whisky Bourbon dia matetika lafo.Noho izany, mba hahatratrarana isa telo sosona ny tavoahangy divay iray, dia tsy maintsy 1) zara raha mahita ranom-boankazo, na 2) mafy (na mihoatra mihitsy aza) ny hype.Saika voamarika eny amin'ny talantalana antsinjarany foana izy io.
Miankina aminao na mendrika ireo tavoahangy ireo.Na izany aza, rehefa afaka mividy bourbon tonga lafatra roa na telo amin'ny vidiny mitovy amin'ny tavoahangy ianao, dia lasa manjavozavo kely ny resaka momba ny kalitao sy ny sandany.
Rehefa mifidy tavoahangy 10 ankafizinay miaraka amin'ny vidiny eo anelanelan'ny US$100 sy US$125, dia ny tsiro ihany no ampiasainay.Toy ny mahazatra dia vidiny ankapobe ireo fa tsy vidina antsinjarany.Raha afaka mitondra fiara mankany amin'ny toeram-pambolena divay ianao, dia mety ho mora kokoa ny sasany amin'ireo tavoahangy ireo.Raha manana mpiasan'ny toaka ianao izay manam-pahaizana manokana amin'ny fanaraha-maso ny tsenan'ny bourbon, dia mety ho avo telo heny ny famantaranandron'ny hafa.
Ny fanontana voafetran'ny Fanavotana dia mifandraika amin'ny fizotran'ny barika.Ny whisky dia nopotehina voalohany tamin'ny katsaka 60%, 36% rye ary 4% malt ho lasa pasteo.Avy eo, ny ranom-boankazo mavesatra dia feno folo taona.Avy eo, nalahatra ireo barika ireo ny ekipa mpanavotra mba hahitana ny barika mety indrindra.
Ny tsaramaso voanjo manontolo (vovoka na menaka) dia manana fahatsapana voa amin'ny lafiny iray, raha ny hanitra voniny maivana kosa dia vaovao… saika mando.Mivily tsikelikely ny tsirony, mirotsaka amin'ny zava-manitra eggnog, toffee beurre be dia be, pecan sy noix, sedera ary lavanila silky.Lava ny farany ary misy tsindrin-tsakafo voasarimakirana eny lavitra eny, mitondra an'ireo zava-manitra eggnog sy creaminess egginess, miampy hum kely mahery vaika.
Ity dia mololo sarotra.Ny ABV avo dia haka fanahy anao hampiditra vatolampy iray, izay hanokatra tsiro voajanahary bebe kokoa amin'ny voasarimakirana, sedera ary voanjo.Amin'ny farany, izany dia manaporofo ny herin'ny fisafidianana barika lehibe avy amin'ny trano fanatobiana malaza MGP.
George T. Stagg (George T. Stagg) io fidirana tranainy sy lafo kokoa io, ary mamono ny lalao bourbon izao.Ny ranom-boankazo dia matetika bourbon valo ka hatramin'ny sivy taona, novokarina tao amin'ny Buffalo Trace, ary tsy ilaina ny mitabataba, manapaka na manasivana rehefa mizara sy manodina.Ny vokatr'izany dia ny bourbon nahazo loka, izay mihasarotra ny fitadiavana MSRP.
Ny 67,2% amin'ny ABV dia manana molasy tsy manam-paharoa sy manankarena miaraka amin'ny fofon'ny pecan, zava-manitra fialan-tsasatra maizina sy sahy ary menaka lavanila eo amin'ny orona.Ny lanilany dia mitazona ireo tsiro ireo ary manampy ny hamamin'ny serizy sy ny fofon'ny paoma hazo sy ny toffee ao ambadika.Ny fiafarany dia lava sy mafana, mamela ny fofona paraky masiaka eo amin'ny lelanao sy ny fahatsapanao.
Ho an'ny ABV, somary mafana ho anay izany.Ny rano kely na ranomandry dia manampy amin'ny famoahana ny havokavoka sy ny hafanana, ary koa ny tsiron-tsakafo mamy, voanjo ary mamy kokoa.
Ity fanehoana barika tokana avy amin'ny Garrison Brothers any Texas (Hay) sy ny Garrison Brothers any Texas (Hay) ity dia mifantoka amin'ny fanasongadinana ny fahaiza-manao vera voamaina ao amin'ny orinasa mpamokatra labiera.Ny ranom-boankazo dia vita amin'ny fanosehana ny 74% amin'ny katsaka fotsy eo an-toerana, 15% amin'ny varimbazaha ririnina mena malefaka nambolena tao amin'ilay trano, ary 11% ny vary orza Kanadiana.Avy eo, atsaharo io fanahy io mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy taona, na mandra-pahitana azy tsara sy tsara.
Ny orona dia hanana ny fofon'ny sedera, serizy, hoditra tranainy, lavanila, katsaka caramel ary paoma marikivy.Ny lanilany dia mankasitraka an'io serizy mamy io, miaraka amin'ny sedera maina, arahin'ny Red Hots, mofomamy sakafo anjely, paoma bebe kokoa ary paraky paraky.Lava sy mafana ny vovon-tsigara, misy kanelina masiaka, goba siramamy ary boaty sedera feno paraky.
Izany dia hiova arakaraka ny tavoahangy sendra anao.Na izany aza, mbola ohatra tsara amin'ny fahaizan'i Garrison mitahiry bourbon be dia be izany.Mendrika ny handany fotoana miaraka aminao ny tsirairay.Mila orona, manandrana, ampio rano ary mihady lalina kokoa.
Ny Laws Four Grain dia bourbon tsara indrindra hampitomboana ny tsirony.Ny "fatorana" azy ireo dia vokatra pasty mahazatra, anisan'izany ny katsaka 60%, varimbazaha 20%, 10% rye heirloom ary 10% vary orza.Ny ranom-boankazo dia nofonosina ary nambolena tao amin'ny trano fanatobiana entana federaly nandritra ny enin-taona.Avy eo dia ahena ho 50% ary atao anaty tavoahangy araka ny lalàna mifamatotra.
Toast kanelina miaraka amin'ny dibera sy serizy, miarahaba amin'ny orona.Ny tsirony dia misy menaka volom-boasary, manakaiky ny bozaka vao notapatapahina, caramel masira ary fikasihana ny fangidian'ny dite, ka manjavona tsikelikely ireo tsiro ireo.Ny farany dia antonony ny halavany ary mamerina ny zava-manitra kanelina mafana miadana, izay mamerina anao amin'ny serizy.
Whisky tena dial-in ity.Ny rano kely dia afaka mampamirapiratra ny voankazo sy ny zava-manitra.Arakaraka ny maha akaiky anao amin'ny toeram-pambolena Colorado, dia mety hahita ity vokatra mora ity koa ianao.
Ity bourbon avo lenta nataon'i Jim Beam ity dia mendrika ny denaria rehetra.Ny ranom-boankazo dia ny wort amin'ny andry roa nalaina tamin'ny whisky efatra.Nifangaro tamin'ny Knob Creek 7 taona, Baker 12 taona, Basil Hayden 9 taona ary Booker 11 taona, ary avy eo nozaraina ho barika sy tavoahangy.
Tena mitovy amin'ny bourbon mahazatra izany amin'ny sifotra voalohany amin'ny amboaram-baravarana miendrika tranokala whisky-spider miaraka amin'ny pudding caramel manankarena eo akaikin'ny raozy maina sy sirop maple.Ny tsiro dia mitazona ny fahatsapana "klasika", miaraka amin'ny tsiron'ny toffee mahery, paoma caramel masiaka, hodi-vanila matavy, hazo malefaka, ary fikasihana zava-manitra masiaka ary fikasihana serizy.Noho ny fikotrokotroky ny paraky kely amin'ny lela, dia lava be ny farany ary silky, mahatonga anao hahatsapa hafanana.
Rehefa misotro an'io fomba fiteny io ny Class dia ho tonga ao an-tsaina foana ny teny hoe "Classic".Raha ny tsirony no resahina, dia toy ny tampon-kavoana misy bourbon "mahazatra".Mora ihany koa ny misotro tsara.Misy zava-manitra mampafana, saingy tsy hanafotra ny lafiny ankapoben'ny tsirony izany.
Ity whisky Michigan ity dia natao hanehoana ny traikefa tena izy amin'ny vera.Ny ranom-boankazo dia vita amin'ny mash vita amin'ny 71% katsaka, 25% rye ary 4% vary orza.Avy eo dia naharitra efa-taona tao anatin'ny toetr'andro faran'izay ratsy tao amin'ny Great Lakes.Avy eo dia alaina tanana ny barika ary fenoina tavoahangy tsy misy tabataba.
Ny katsaka voakiky dia misy hodi-boasary, lavanila, toffee ary marmalade voasarimakirana.Ny tsiron'ny katsaka amin'ny caramel kettle miaraka amin'ny voan'ny sedera sy ny voankazo orchard dia manampy amin'ny fofon'ny toffee.Ny tsiro farany dia lava be, mazava ho azy fa mamy lavanila sy toffee, tsiron-tsakafo kely noho ny fikasihana zava-manitra sy citrus.
Mora ny misotro, mba hisorohana ny barrel (raha any Michigan ianao dia ho mora kokoa ny vidiny).Mamy sy be ronono kokoa noho ny zava-mamy izy io, ka izany no mahatonga antsika hitia azy.Raha vonona ny hianatra momba ny asa tsara vita any Michigan miaraka amin'ny whisky ianao, dia ity no toerana tsara hanombohana.
Barrell Bourbon dia iray amin'ireo blender tsara indrindra sy zavamaniry vita amin'ny Bourbon ankehitriny.Ny fanehoan-kevitr'izy ireo Armida dia mikasika ny fanatanterahana ny andrana barika.Ny ranom-boankazo dia fitambarana brandy poara, rôma Jamaikana ary bourbon vita amin'ny casks Sicilian Amaro.Ny barika telo avy eo dia atao anaty tavoahangy tsy misy fanapahana na sivana.
Misy tsiron'ny poara mazava be, dia ny tsiron'ny poara, ary hihevitra ianao fa hihinana tsiro poara efa masaka tanteraka.Arahin'ny zava-manitra maizimaizina, ala mikitroka ary menaka voasary.Ny tsirony dia tena mitovy amin'ny poara, miaraka amin'ny voankazo maina nalona tamin'ny rhum, hazo mamy sy mando ary somary mangidy ny sisiny, saika mifototra amin'ny zavamaniry.Ny tendrony salantsalany dia asiana zava-manitra, miaraka amin'ny hena paraky, fikasihana lavanila ary fofona poara farany.
Navoaka tamin'ny fararano lasa teo ny divay tamin'ny tavoahangy 3 700 000 (vidina 90 dolara amerikana).Tsy ho mora izany.Raha tena te hividy tavoahangy ianao dia makà fotoana kely ary fantaro tsara ny tsiron'ny bourbon ao anatiny.
Ity distiller South Carolina ity dia mampiasa ny katsaka mena nentim-paharazana efa lany tamingana.Niara-niasa tamin'ny Anjerimanontolon'i Clemson ireo toeram-pambolena divay ireo mba hanampy amin'ny famerenana ny katsaka mena an'i Jimmy amin'ny karazany vaovao, indrindra satria io no katsaka nampiasaina tamin'ny katsaka Sunyuxiang teo an-toerana taloha.Bourbon tsy manam-paharoa ihany koa ny ranom-boankazo, miaraka amin'ny faktiora sirop katsaka 100%.
Ny endrik'ity barika tsy mitete ity dia tsy hahatonga anao hahatsiaro toaka be loatra.Hanome fofona tantely malefaka, raozy maina, zava-manitra eggnog ary katsaka caramel ianao, miaraka amin'ny sira.Ny tsirony dia mafana nefa mamy, miaraka amin'ny tsiron'ny katsaka caramel masira sy toffee dibera, miaraka amin'ny siramamy serizy na akorandriaka voanjo masira.Lava be ny fiafarany, miaraka amin'ny katsaka caramelized ary misy tsiron-tsira ny farany, ary tsiro akondro eo akaikiny.
Ity tavoahangy bourbon tena tadiavina ity dia mety amin'ny fanitarana ny tsiro miaraka amin'ny tena miavaka.Na dia $100 aza ny vidin'ny antsinjarany natolotra, dia mirona hivarotra haingana be ireo vokatra ireo, izay midika fa amin'ny ankamaroan'ny tranga, ny vidin'izy ireo dia mihoatra lavitra noho ny vidiny.
Ity tavoahangy malaza sy tian'ny Buffalo Trace ity dia whisky mahazatra.Ny fanahy dia avy amin'ny sirop malt mainty ambany misy dian'ny Buffalo.Ny ranom-boankazo avy eo dia efa antitra ao amin'ny trano fanatobiana entana naorin'ny kolonely 100 taona mahery lasa izay.Isan-taona, ny barika tsara indrindra dia voafantina ho an'ny sub-package sy ny fametahana tavoahangy, tsy misy fikorontanana.
Ny zava-pisotro dia hanintona anao eo anelanelan'ny jambon'ny voaroy masiaka sy ny hanitra mamerovero (somary toy ny fofom-boninkazo mando) ary ny hamamin'ny toffee beurre.Amin'ny lafiny iray, ny tsiro dia mirona amin'ny menaka lavanila, sedera maina ary dipoavatra fotsy, ary avy eo dia miverina amin'ny zava-manitra tsy miteraka.Noho ny lavanila sy ny toffee, ny zava-manitra dipoavatra dia miparitaka ao anaty boaty hazo sedera feno paraky, ary mamoaka fofona avy amin'ny solila vaovao, ny farany dia somary lava sy malefaka.
Whisky malaza be ity (ny vidin'ny varotra atolotra dia $75).Ny vidiny dia hiovaova be ary hahatratra avo dia avo, arakaraka ny fizarana hitanao.Raha lazaina izany, ity whisky ity dia mendrika ny tabatabany.Izy io dia manana fahamendrehana tsara ary fahatsapana tsy misy barika izay mora sotroina.Na izany aza, manampy rano io dia mamelana io voninkazo io.
Na dia safidy lafo vidy aza izany, heverintsika fa base cocktail tsy mampino ho an'ny boulevardiers na efa tranainy.
Jno Beam (Jno Beam) no orinasan'i Jim Beam, nanao otra izy, toerana fahanterana marina tao amin'ny trano fanatobiana entana ary vintana niaraka tamin'ny anjely whisky.Ny ranom-boankazo dia vita amin'ny katsaka 77% mahazatra an'i Beam, 13% amboadia ary 10% puree malt.Avy eo dia apetraka ao amin'ny trano fanatobiana Beam amin'ny gorodona manokana amin'ny toerana manokana mandritra ny 15 taona.
Ny hoditry ny lasely tranainy dia mifamatotra amin'ny rairainy hazo oaka maloto sy ny gorodona maloto, ary misy voankazo mainty mamy sy caramel malefaka.Rehefa maina ny voankazo dia hihazona ny tsiron'ny caramel ny fofon'ny vava, fa ny tsiron'ny sedera kosa dia hanana tsiron-tsigara be sy saika mamy.Ny fahatsapana ny hazo sedera maina dia maharitra hatramin'ny farany, satria ny paraky dia mitondra mankany amin'ny atmosfera cookie misy oatmeal raisin, miaraka amin'ny kanelina sy nutmeg betsaka, manome ny lelanao mamy.
Ity dia hazo fa mamy.Tena mahaliana tsotsotra ity.Azo lazaina fa hazo amin’ny hazo izy io.Mifanohitra amin'izany, sarotra izany raha mitazona ny fahafahany miditra.Na dia andiany voafetra aza izy io tamin'ny fahavaratra lasa teo, tokony ho hitanao fa manakaiky ny vidiny antsinjarany $100…angamba.
Fotoana fandefasana: Mar-20-2021